В этом браузере сайт может отображаться некорректно. Рекомендуем Вам установить более современный браузер.
Chrome Safari Firefox Opera Explorer
Конги (китайская каша) с пшеном и белой рыбой
Ингредиенты
На 4 порции
90 г фасованного пшена «Макфа»
1 ч. л. измельченного имбиря
1/8 ч. л. молотого белого перца
1 ч. л. соевого соуса
150 г филе белой рыбы
50 г жареного арахиса
2 перышка зеленого лука
2 веточки петрушки
соль
Время
приготовления
40 минут
Основной
ингредиент
Пшено
Дополнительные свойства
Для детей
Приготовление
1. Пшено подсушивайте в сковороде на среднем огне, часто помешивая, 5 минут. Затем выложите в кастрюлю с кипящей водой, добавьте имбирь и белый перец. Уменьшите огонь до тихого и варите 20 минут. В конце добавьте соевый соус.
2. Рыбу разрежьте на кусочки размером 2,5 см, добавьте с кастрюлю и продолжайте готовить еще 10–12 минут, пока пшено полностью не сварится. Если надо, подсолите.
3. Подавайте пшенную кашу с рыбой, украсив рубленым арахисом, мелко нарезанным зеленым луком и листиками петрушки.
Кухня
Азиатская кухня
