Оладьи из пшенной каши с морковью

Предыдущий рецепт Следующий рецепт

Ингредиенты

На 2–3 порции

3 пакета пшена «Макфа» в варочных пакетах

2 морковки

1/2 луковицы

1–2 зубчика чеснока

1 яйцо

небольшой пучок укропа

1 ст. л. сметаны

3 ст. л. муки

растительное масло для жарки

сметана для подачи

специи по вкусу

соль

Время
приготовления 55 минут

Основной
ингредиент Пшено

Дополнительные свойства Для детей

Приготовление

1. Влейте в кастрюлю воду, подсолите и доведите до кипения. Встряхните пакетики с пшеном и аккуратно опустите в кипяток.Уменьшите огонь до тихого и варите крупу20 минут до готовности. Немного остудите и освободите пшено из пакетов.

2. Морковь варите в другой кастрюле 20 минут до готовности. Затем очистите и натрите на мелкой терке.Лук и чеснок очистите и измельчите.

3. Добавьте в пшено морковь, лук, чеснок, яйцо, мелко рубленный укроп, сметану, муку, любимые специи. Посолите и как следует перемешайте.

4. Разогрейте растительное масло в сковороде и обжаривайте оладьи на среднем огне под крышкой по 3–4 минуты с каждой стороны.

5. Подавайте со сметаной.

Кухня Русская кухня