В этом браузере сайт может отображаться некорректно. Рекомендуем Вам установить более современный браузер.
Chrome Safari Firefox Opera Explorer
Пшенная запеканка с курагой и орехами
Ингредиенты
На 8 порции
300 г фасованного пшена «Макфа»
170 г сахара
5 желтков
600 г сметаны (20%)
100 г любых очищенных орехов
250 г кураги
20 г сливочного масла
сметана или абрикосовый джем для подачи
соль
Время
приготовления
1 час 20 минут
Основной
ингредиент
Пшено
Дополнительные свойства
Для детей
Приготовление
1. Пшено промойте и засыпьте в кипящую подсоленную воду. Добавьте 3 ст. л. сахара и варите 25–30 минут до готовности.
2. Взбейте желтки со сметаной и оставшимся сахаром и смешайте с пшеном. Добавить измельченные орехи и курагу.
3. Разогрейте духовку до 160 °С. Форму для запекания или глубокую сковороду смажьте сливочным маслом, выложите пшенную смесь, разровняйте и выпекайте 40 минут.
4. Подавайте со сметаной или абрикосовым джемом.
Кухня
Русская кухня
Тип блюда
Десерты и Выпечка
Десерты и Выпечка
