В этом браузере сайт может отображаться некорректно. Рекомендуем Вам установить более современный браузер.
Chrome Safari Firefox Opera Explorer
Маамуль
Ингредиенты
На 10–12 порции
250 г пшеничной муки высшего сорта «Макфа»
500 г манной крупы «Макфа»
1/2 ч. л. разрыхлителя
125 г сахара
120 г сливочного масла
100 мл растительного масла
200 мл воды
1/2 ч. л. ванильного сахара
1 ст. л. розовой воды
200 г мягкого чернослива без косточек
30 г сахарной пудры
соль
Время
приготовления
1 час + 1 час, чтобы тесто настоялось
Основной
ингредиент
Мука пшеничная
Дополнительные свойства
Для детей
Приготовление
1. Смешайте в миске муку, манку, разрыхлитель, сахар и щепотку соли.
2. Растопите сливочное масло, добавьте в мучную смесь, влейте растительное и перемешайте. Оставьте тесто на 1 час. Затем добавьте воду, ванильный сахар, розовую воду. Еще раз вымесите.
3. Отщипните кусочек теста размером в 2 раза больше размера чернослива. Разомните тесто в лепешку, в центр выложите 1 плод чернослива и сформируйте шарик. Так же приготовьте остальные пирожки.
4. Выложите пирожки на застеленный пергаментом противень и слегка придавите рукой. Выпекайте в разогретой до 180 °С духовке 25–30 минут.
5. Остудите пирожки, посыпьте сахарной пудрой и подавайте.
Кухня
Восточная кухня
Тип блюда
Десерты и Выпечка
Десерты и Выпечка
