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Chrome Safari Firefox Opera Explorer马克发(MAKFA)股份公司自2016年起与俄罗斯医学科学院膳食科研所国家营养师协会展开积极合作。营养学专家一致认为:通心粉制品应被列入儿童膳食中。但是,儿童食谱中的通心粉具有一系列特点。
以硬质小麦粉为原料是儿童通心粉制品的一大重要元素。硬质小麦与软质小麦的主要区别在于碳水化合物的成分。硬质小麦含有复杂碳水化合物、聚合物结构的淀粉。因此,通心粉不会煮烂,可以快速带来长时间的饱腹感。马克发(MAKFA)整个儿童产品线均仅以硬质小麦粉为原料。此种通心粉也正是地中海和健康饮食的基础。
通心粉制品包装上标有两种烹饪时间:“al dente”(意大利语,含义为《劲道》)——意大利面尚具弹性,能够更好地吸收酱汁;《全熟》——通心粉烂熟。请根据菜品类型,选择适合的烹饪时间。如果婴幼儿喜以通心粉作为配菜,应煮至全熟,以便于咀嚼。如添加其它主料或搭配酱汁食用,则建议煮制时间略短。吸收酱汁后,通心粉柔软、美味。
马克发MAKFA整个儿童通心粉产品线均采用《青铜》压模制成。青铜压模是用于压制通心粉的专用孔洞。此种压模使通心粉表面粗糙,在烹饪过程中可良好地保持形状,并充分吸收酱汁。
马克发(MAKFA)推出多种形式的通心粉制品,以丰富儿童菜单并将用餐变为妙趣横生的游戏。招牌《小马克发(MAKFIKI)》是一套婴幼儿熟悉的心爱玩具(小火车头、小飞机、小星星)。《海底世界》、《动物园、《乐字母》、《小恐龙》——花样繁多的形状定能让小小美食家欣喜若狂。马克发(MAKFA)紧随潮流,不断更新形式,推出新品(《马达加斯加》系列等)。
马克发(MAKFA)专用《汤类》产品线包含两种形式的制品——《小星星》和《小贝壳》。这些迷你通心粉可作为填料撒入汤中。同时,它们也是制作部分蔬菜沙拉的理想选择。
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